Qualität, die Sie am Geschmack erkennen
Bei einem Steak von Block House können Sie sich sicher sein, gleichbleibend hohe Steak-Qualität zu geniessen. Um diese Qualitätsansprüche gewährleisten zu können, wurde im Jahr 1972 die Block House Metzgerei gegründet.
Die Herkunft entscheidet
Die Sicherung der Block House Steak-Qualität beginnt mit der strengen Auswahl der Rassen und des Herkunftslandes. Unsere Angus- und Hereford-Rinder wachsen autark, artgerecht und ohne Zusatzfutter in ihrer natürlichen Umgebung auf.
Ein zartes Steak muss reifen
Die optimal abgestimmte Reifezeit bei konstant 1°C, das exzellente Parieren, sowie der grammgenaue Zuschnitt durch unsere erfahrenen Metzgermeister garantieren, dass Ihr Steak besonders zart und unvergleichlich im Geschmack ist.
Auf den Punkt grilliert
Auf einem 400 °C heissen Lavasteingrill wird das Steak von unseren ausgebildeten Grillern fachgerecht zubereitet – aussen kross und innen saftig.
